MOJO VERDE

INGREDIENTES PARA 250g:

2 Dientes de Ajo
1 Manojo de cilantro
1 Cucharadita de sal
150g Aceite de oliva virgen extra
15g Vinagre
Perejil (Opcional)

RECETA:

Machacar el ajo y el cilantro.
Luego se añade la sal, el aceite y el vinagre y movemos para mezclarlo bien.
Finalmente, si queremos suavizarla un poco añadimos un poquito de perejil.